
Chef / Cheffe de rang
Emploi
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Description du poste : Situé sur la pointe Sud de la Corse près de Bonifacio, ce magnifique Hôtel 3* de 14 chambres offre un cadre privilégié face à la mer dans un décor chaleureux. L'établissement possède un restaurant traditionnel avec une cuisine méditerranéenne à base de produits frais. L'ambiance de travail y est familiale et bienveillante, l'équipe et très soudée et beaucoup de salariés reviennent d'année en année.***Brigade de 6 personnes en cuisine & 7 à 8 personnes en salle * Environ 120 couverts / jour - jusqu'à 300 en haute saison CHEF DE RANG H/F Missions :***Accueillir les clients et les installer à leur table avec professionnalisme et sourire. * Prendre les commandes et conseiller les clients sur la carte et les suggestions du jour. * Assurer le service à table en coordination avec la cuisine, le dressage et le débarrassage selon les standards de l'établissement. * Former et encadrer si nécessaire les commis et runner pour garantir un service fluide et de qualité. * Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins tout au long du service Profil recherché : Vous êtes expérimenté(e) en service en restauration, idéalement en saison. Vous possédez[...]
















